Køkkenskolen
Opdateret: 27. aug.
Formand | Kurt Skov |
Adresse | Kogtvedvænget 21, st tv. |
Telefon | 4016 4900 |
Lidt historie: Kurt havde en drøm. Han ville gerne undervise beboere, der ikke tidligere havde lavet mad til deres koner. Så kunne konerne få sig en friaften - og ”mændene” diske op med retter, der kunne konkurrere med hvem og hvad som helst. Kurt annoncerede tilbuddet - og blev overvældet over den store interesse. Kurt lukkede hurtigt for tilgang - men en succes var født.
Én gang om måneden vil man blive mødt af disse entusiastiske wannabe kokke i fælleskøkkenet. De fylder det hele, snakken går, gryder er i kog og der bliver snittet på liv og løs. Trods den megen støj høres sagte klassisk musik i baggrunden. Man siger, at ”for mange kokke fordærver maden” - men selv om alle har en mening, ender det som regel med, at fruerne får en drømmemiddag. Man hører ofte ”Det er jo ikke som vor mor lavede det” - hvortil der svares ”nej heldigvis”!
Kursisterne har fået deres egen uniform, som er den samme, der bruges ved Ma´klubben og Eventgruppens arrangementer. Som sagt er der lukket for tilgang - hvilket alene skyldes den manglende kapacitet i køkkenet - men man er altid velkommen til at kigge ind og hilse på - når man hører, det rumsterer i køkkenet.
Økonomi: Kokkeskolen finansieres udelukkende ved egenbetaling.
Kursus deltagere
Hans Lauersen
Troels Laulund
Niels Aage Pedersen
Jørgen Lehrmann
Bent T. Mortensen
Johannes Blaagaard
Kommentarer