Stegt flæsk og persillesovs 11. maj, 2026

Mandag den 11. maj kl. 18.00

Stegt flæsk og persillesovs

Ma´klubben byder velkommen til "en ægte dansk klassiker". Det er mad, der minder de fleste om barndom, mormorkøkken og uformelt samvær.  Retten handler om kontraster – det helt sprøde, saltede flæsk mod den bløde, fløjlsagtige persillesovs. Som sædvanligt bliver der ikke sparet på råvarerne – og vi har valgt at kalde det ”flæsk ad libitum”!.

Vi har længe villet have denne ret på kortet – da vi er overbevist om, at vi er verdensmestre (Det siger Mike i hvert fald). Så nu gør vi det! Samtidig mener vi også retten hører under kategorien ”forårsbebuder”!

Og når menuen står på stegt flæsk med persillesovs, er der lagt op til en aften i den ultimative danske hygges tegn. Det er ikke bare mad; det er kultur og nostalgi på en tallerken.

Det er ikke en ret til fine fornemmelser. Det er mad, der lægger op til, at man tager flere gange, griner højt og måske åbner en kold pilsner eller en god snaps til. Øllet bliver fra Franks bar.

Stegt flæsk og persillesovs blev officielt kåret som Danmarks nationalret i 2014.

Tilmelding

Tilmelding sker via beboerappen i den dertil oprettede begivenhed – prisen sat til 110 kr. – og betaling sker (samtidig med tilmelding) med MobilePay til 6697HC.

Eventuelt overskud fra denne aften vil gå til yderligere indkøb af ting til fælleskøkkenet.

Retur til Mad og Vin